Encuentro Mundial del Cerezo 2021

Organizado por PEC Chile. 

Estamos de aniversario, cumplimos 10 años, organizando el evento pionero y líder en la industria del Cerezo, donde lo más relevante es fortalecer una comunidad empoderada en la producción e importación de cerezos de Chile para el mundo.

En esta oportunidad, nuestro Encuentro estará disponible en modo presencial, en las instalaciones del Club de la Unión, desde Curicó, el corazón de la industria del Cerezo y en modo virtual, vía streaming, para llegar a todo el mundo.

En esta ocasión nos enfocaremos en entregar una visión íntegra de la última temporada del cerezo, destacando como foco principal de este año, “Mano de Obra” englobando en ella datos críticos en el manejo del cultivo, relacionado totalmente con el manejo eficiente y su incidencia en la producción, nuevas variedades, logística, análisis comercial, entre muchos otros temas relevantes para nuestra industria. 

Encuentro Mundial del Cerezo 2021
Encuentro Mundial del Cerezo 2021

POR QUÉ ASISTIR

Asistir al Encuentro Mundial del Cerezo, es una experiencia que nos comunica y nos mantiene informados sobre el mercado y la industria.

Año a año crecen más las plantaciones por ende las exportaciones y los estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales, además de una incipiente competencia de productores del hemisferio sur como Australia, Argentina, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Dado este contexto es que todos los años analizamos nuestro desempeño y proponemos un camino a seguir. Nos enfocamos en puntos críticos de la temporada pasada y en cómo enfrentar de mejor manera la que se aproxima. Para ello es que reunimos a los más destacados especialistas nacionales e internacionales que nos darán su mirada sobre temas tan relevantes como el cuidado de la mano de obra, su escasez y su uso eficiente, nuevos manejos, entre otros.

“Celebremos juntos este Décimo Aniversario Conmemorativo e Inolvidable para todos”

ALGUNOS DE NUESTROS DESTACADOS EXPERTOS CONFIRMADOS

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Isabel Quiroz 
Destacada Agrónoma y Enóloga, frecuentemente expositora en eventos de la industria en Chile y el mundo. Magíster en Ciencias y Estudios en Marketing y coach empresarial. Socia fundadora de iQonsulting, emprendedora y especialista en mercados del agro y sustentabilidad, con basta experiencia en negocios internacionales de productos del agro con énfasis en fruta fresca, marketing, nuevas tecnologías e innovación en la producción y comercialización agrícola.
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Juan Pablo Subercaseaux 
Destacado Agrónomo, investigador y productor, especialista en transferencia tecnológica. Master en economía agraria de la Pontificia Universidad Católica con MBA de Ilades/Loyola College, Estados Unidos. Docente en la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica, consultor privado y administrador de proyectos agrícola.
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Gregory Lang 
Destacado investigador y profesor de la Universidad Estatal de Michigan, Estados Unidos, con grado de doctorado en fisiología de las plantas de la Universidad de California-Davis. Durante su carrera ha participado activamente en importantes investigaciones en horticultura y fisiología del árbol, tecnologías para la modificación de microclimas, mejora genética de la cereza dulce, entre otros.
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Patricio Espinosa 
Destacado Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Concepción y director de PEC Chile, con más de 35 años de trayectoria, asesorando a grandes productores de cerezos y transfiriendo tecnología e innovación a través de distintas áreas en la agricultura, destacando su gran aporte en la identificación, desarrollo, adaptación e implementación en nuestro país, de los nuevos sistemas de conducción peatonales y de alta eficiencia productiva, avalados por estudios durante más de 15 años.

Temas Principales ENCUENTRO MUNDIAL DEL CEREZO 2021

  • Estrategias de desarrollo de nuevos mercados en época de crisis.
  • Análisis de una industria golpeada por la baja disponibilidad y productiva de la mano de obra, déficit hídrico y un creciente volumen de producción.
  • Cambios y evolución de la productividad en la mano de obra en el mundo y como hoy nos afecta en Chile.
  • Manejos técnicos y labores que permitan aumentar la productividad de la mano de obra y mejorar la rentabilidad del negocio.
  • Producción y calidad de fruta.
  • Consideraciones y manejos técnicos en post cosecha.
  • Manejo de variables climáticas para la mejora y protección del cultivo
  • Manejos y uso eficiente del recurso hídrico para un proyecto exitoso.
  • Nuevos sistemas de conducción y sus manejos, como solución al problema de la mano de obra.
  • Tecnologías y visión de una agricultura 5.0
  • Y más…

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