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PEC QUALITY: Nuevo sello de calidad PEC
[vc_row css=”.vc_custom_1579282559388{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1579282190317{background-color: #c81210 !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ pofo_text_transform=”text-uppercase” desktop_display=”display-block” pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Como consultora frutícola velamos por la correcta protocolización y validación de productos y servicios agrícolas dentro de nuestra industria” class=”text-center” css=”.vc_custom_1590758617957{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}” pofo_title_color=”#ffffff”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]PEC CHILE en su permanente búsqueda de nuevas e innovadoras tecnologías, que ayuden a una mejora continua en la gestión productiva, resolviendo problemas de alto impacto en la productividad y rentabilidad del negocio frutícola, ha desarrolla el área de validación de productos y servicios agrícolas, realizando pruebas en diferentes productos agroquímicos, fitohormonas, mulch, ácidos húmicos, entre otros, con el fin de mejorar la productividad y sustentabilidad de huertos comerciales de cerezos en Chile. Esta área implementa una rigurosa toma de datos en base a un protocolo, donde a través de ensayos se valida o rechaza el producto o servicio. De esta manera protegemos al productor o consumidor final, quien tiene gracias a este sello PEC la certeza en lo informado, por el producto o servicio en su etiqueta.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”23248″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/4″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]Para el logro de estos objetivos PEC CHILE y su equipo de especialistas mantienen desde hace más de 12 años una estrecha relación con los principales investigadores internacionales (Lynn Long; Universidad de Oregón, Gregory Lang; Universidad de Michigan, Matthew Withing; Universidad de Washington, Todd Einhord; Universidad de Oregón, David Granasteint; Universidad de Washington) y especialistas nacionales ( Richard Batías; Universidad de Concepción, Juan Hirzel; INIA , Blanca Luz Pinilla; etc.), más el apoyo de importantes empresas del rubro, con quienes mantenemos trabajos de investigación e innovación tecnológica, desarrollo, ejecución de proyectos y estaciones experimentales en huertos modelos nacionales, que nos permiten mantenernos en la vanguardia tecnológica para validar correctamente los productos y servicios agrícolas pertinentes.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]
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Chile será el anfitrión del Seminario Mundial del Cerezo 2020
[vc_row css=”.vc_custom_1579282559388{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1603980414701{background-color: #921726 !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ pofo_text_transform=”text-uppercase” desktop_display=”display-block” pofo_title_font_weight=”400″ pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Chile será el anfitrión del Seminario Mundial del Cerezo 2020″ class=”text-center” css=”.vc_custom_1604497469473{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}” pofo_title_color=”#ffffff”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]
El 17 y 18 de noviembre se celebrará en formato virtual el Seminario Mundial del Cerezo 2020, un evento que reunirá a expertos nacionales e internacionales, así como exportadores y productores de los principales países de esta fruta, para analizar temas técnicos y comerciales que permitan tener una visión global de esta industria en un marco de pandemia.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]En esta ocasión Chile, como líder en exportación de cerezas, será el anfitrión del evento.
El seminario, organizado por PEC Chile, forma parte de un ciclo seminarios que el organismo viene realizando desde hace más de 8 años, y que tiene como fin contribuir a toda la comunidad de la cereza, a través de la entrega de conocimientos sobre tecnologías e innovación que rentabilice y mejore la producción de este fruto en el tiempo, y que impulse la capacidad asociativa, fortaleciendo el capital humano y mejorando la competitividad.
En la edición 2019, este seminario reunió de manera presencial a más de 400 asistentes y 40 empresas, contando con la participación del ministro de Agricultura como representante de las entidades públicas de Chile. Hoy, dada la pandemia y al apoyo de la tecnología, que permite reunir de manera rápida y efectiva a cientos de personas a lo largo del mundo, este evento se proyecta a nivel mundial, como el mayor en su segmento este 2020, esperándose una participación de más de 2.000 participantes.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]Puede revisar la noticia completa en el siguiente enlace.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_single_image image=”23730″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://pecchile.cl/seminario-internacional-2020/”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]
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Vietnam abrio su mercado a cerezas chilenas
[vc_row css=”.vc_custom_1579282559388{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1603980414701{background-color: #921726 !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ pofo_text_transform=”text-uppercase” desktop_display=”display-block” pofo_title_font_weight=”400″ pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Ministerio de Agricultura anuncia apertura de mercado de Vietnam para cerezas chilenas” class=”text-center” css=”.vc_custom_1603980432151{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}” pofo_title_color=”#ffffff”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam publicó la autorización para la exportación de cerezas, uno de los productos estrella de la agricultura chilena. Por su parte, Chile autorizó la importación de pomelos desde Vietnam.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]Como una buena noticia calificaron las autoridades nacionales el anuncio de la apertura del mercado de Vietnam para las cerezas nacionales. Este acuerdo, alcanzado entre el Ministerio de Agricultura de Chile y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, permite las importaciones de cerezas y de pomelos y ayuda a avanzar en la estrategia del Ministerio de Agricultura para ampliar el porfolio en tiempos de COVID19.
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker destacó la apertura del importante mercado de Vietnam para Chile y dijo que “debemos seguir abriendo nuevos mercados para los productos chilenos, es muy importante que sigamos expandiendo nuestras fronteras y así poder ser cada vez más competitivos en los mercados internacionales. Esta apertura en Vietnam es parte de la estrategia que estamos implementando para ampliar el porfolio de nuestros mercados por si en alguno de nuestros destinos hay problemas por la pandemia”.
“Además, estas negociaciones que hemos llevado a cabo en conjunto con el sector privado nos permiten seguir aumentando nuestra presencia en el mundo. Creemos que el Sudeste Asiático es muy importante para nosotros, ya que en esa región hay cerca de 600 millones de personas dispuestas a adquirir los productos chilenos y Vietnam es uno de sus mercados más relevantes para nosotros”, agregó Walker.
Por su parte, el Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales, Rodrigo Yañez relevó la apertura comercial de cada vez más productos nacionales. “La apertura de cerezas llega en un buen momento por el inicio de la temporada de exportaciones y la celebración del año nuevo lunar de Vietnam. Esta es una gran noticia, ya que una mayor apertura comercial, y diversificación de mercados, contribuye a que una economía pequeña como la chilena pueda seguir creciendo en un contexto mundial de incertidumbre. Esta apertura se enmarca en la estrategia de Gobierno de diplomacia sanitaria que gracias al trabajo conjunto mejorará el acceso sanitario de productos en los mercados internacionales, diversificando los destinos y promoviendo un comercio exterior resiliente”, señaló.
El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Horacio Bórquez, señaló estar muy satisfecho con la noticia, ya que “este es el resultado del trabajo realizado en conjunto con la autoridad fitosanitaria de Vietnam, país donde incluso estuvimos de visita hace ya un año con el jefe de la División de Protección Agrícola y Forestal, lo cual se tradujo en esta apertura de las cerezas chilenas al mercado de Vietnam para la temporada 2020. El compromiso y la seriedad del sector productor-exportador nos permiten alcanzar estos logros; por eso seguiremos trabajando como SAG a fin de continuar cosechando éxitos como este, que finalmente benefician a un importantísimo sector de la economía nacional”.
Desde el sector privado, el presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), Ronald Bown, también destacó la apertura y señaló que “esta es una muy buena noticia, sobre todo porque significa contar con un nuevo mercado para las exportaciones de cerezas, especialmente pensando que es un sector cuyos volúmenes van en aumento. A fines de octubre comenzarán las cosechas, por lo cual, esta apertura llega en un muy buen momento. Estamos definiendo junto al Comité de Cerezas de ASOEX y ProChile, implementar acciones de promoción que nos permitan apoyar el ingreso de esta fruta al mercado”.
“Durante la temporada pasada, Chile exportó 228.586 toneladas de cerezas. De este monto alrededor del 90% tuvo como destino China, por lo cual diversificar nuestras exportaciones dentro de Asia, como es el caso de Vietnam, es relevante, ya que, además se trata de un mercado con un gran consumo de frutas importadas, especialmente de alta calidad, como es el caso de nuestras cerezas”, cerró Bown.
La directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), María Emilia Undurraga destacó que “este acuerdo es fruto de un trabajo coordinado entre el Ministerio de Agricultura y en el Ministerio de Relaciones Exteriores, el que nos ha permitido avanzar en distintas aperturas sanitarias durante este año, aun cuando la situación mundial ha sido compleja, hemos logrado ampliar las oportunidades para los productores chilenos, lo que a su vez tiene un impacto relevante en el empleo regional y en el bienestar de las familias en las regiones donde habitan”.
Cabe señalar que, en el marco del proceso de apertura comercial de Chile, a mediados de agosto recién pasado, arribó a Vietnam el primer cargamento de manzanas chilenas. Al respecto, el Embajador de Chile en Vietnam, Jaime Chomalí manifestó su esperanza de seguir abriendo camino “para que todos nuestros amigos vietnamitas tengan la posibilidad de degustar los mejores productos que Chile tiene para entregar”.
Propiedades de las cerezas
Recordemos, además, que las cerezas constituyen un gran aporte nutricional, ya que son una excelente fuente de vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra. También destacan por su elevado aporte en antioxidantes naturales, en particular las antocianinas. Previenen enfermedades cardiovasculares y regulan la presión arterial. Además, debido a su alta concentración de agua, ayudan con la hidratación de nuestro organismo, en especial la piel. Precisamente en este sentido, las cerezas son regeneradoras de los tejidos orgánicos, siendo además recomendadas en casos de arteriosclerosis, obesidad, artritis, estreñimiento, trastornos gástricos y reumatismo.
La exportación de cerezas chilenas al mundo ha tenido un crecimiento impresionante en los últimos años. Tan solo el volumen total exportado del periodo 2017-2018 duplicó las cifras del periodo 2016-2017 y se espera que los reportes referidos al periodo 2019-2020 perciban un aumento del 15% en las ventas. Las diversas variedades de cereza que se producen en Chile como las Bing, Lapins, Santina, Sweet Heart y Rainier entre otras, comparten un sabor dulce y un color intenso, lo que las hacen extremadamente populares a nivel internacional.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]Enlace[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]
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Segundo Seminario del Sur Osorno 2020
[vc_row css=”.vc_custom_1579282559388{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1579282190317{background-color: #c81210 !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ pofo_text_transform=”text-uppercase” desktop_display=”display-block” pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Seminario que busca responder las inquietudes de los productores del sur” class=”text-center” css=”.vc_custom_1590761685329{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}” pofo_title_color=”#ffffff”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]PEC CHILE en su afán por rentabilizar cada año más el negocio frutícola chileno, especialmente el de nuestra reina la cereza. Ha llegado el año 2019 a realizar un pequeño seminario a Osorno con el fin de entregar un apoyo especializado a los productores del sur de nuestro país, dada las condiciones edafoclimáticas únicas que presenta esta zona. Este año quisimos dar un nuevo salto y llegar a más productores de la zona. Lamentablemente y como todos sabemos hemos tenido que reformular el evento, ya que buscamos resguardar la salud de todos nuestros asistentes y colaboradores ante el virus covid-19. Este año se realizará debido a la contingencia el seminario a través de la plataforma web, donde contaremos igualmente con las charlas de los más destacados expertos nacionales del cerezo, enfocados en esta zona con gran potencial y respondiendo dudas en vivo como estaban acostumbrados en nuestros seminarios todos estos años. Es primordial para nosotros resolver dudas e interrogantes que no están claras aún e investigar en las que no exista la información pertinente. Este seminario lo hacemos todos.
Es por esto que consideramos imperiosa la realización de este Seminario que proveerá las herramientas técnicas necesarias para el buen manejo de este frutal en la zona sur de nuestro país.
Este evento contará con la participación de los mas destacados especialistas nacionales del área del cerezo, junto a las empresas líderes del rubro, que nos ayudarán a proveer las herramientas necesarias para lograr una cereza de calidad superior en el sur de Chile.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]
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Nuevas giras tecnológicas PEC CHILE 2020
[vc_row css=”.vc_custom_1579282559388{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1579282190317{background-color: #c81210 !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ pofo_text_transform=”text-uppercase” desktop_display=”display-block” pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Si te interesa recorrer el mundo en busca de las últimas tecnologías agrícolas enfocadas al cerezo, no dejes de leer esta nota” class=”text-center” css=”.vc_custom_1590757596573{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}” pofo_title_color=”#ffffff”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1579282270918{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][vc_column_text class=”parrafo-wrapper”]PEC CHILE desde sus inicios ha realizado giras tecnológicas con el fin de detectar, capturar, evaluar y desarrollar nuevos modelos de producción, que permitan mejorar la rentabilidad del negocio frutícola, a través de proyectos asociativos con empresas públicas y privadas.
Nuestras giras:
- Agosto 2008. Gira tecnológica USA: Nuevos sistemas de conducción de alta eficiencia productiva, variedades y portainjertos en cerezas, peras y manzanas. Copeval.
- Agosto 2008. IX Simposio internacional de sistemas de conducción. Geneva-USA. Cerezos, manzanas y peras. Copeval.
- Septiembre 2010. Gira tecnológica Italia: Nuevos sistemas de conducción de alta eficiencia productiva, nuevas variedades y portainjertos en cerezos, kiwis y manzanos. CORFO.
- Septiembre 2010. VII Simposio internacional de kiwis. Faenza-Italia. CORFO.
- Julio-Agosto 2013. Gira tecnológica a España e Italia. Captura de nuevas tecnologías de conducción en Cerezos, Ciruelos y Manzanos. FIA.
- Julio-Agosto 2013. “ 7º simposium internacional del cerezo”. Plasencia, España. FIA.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1579277289830{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_single_image image=”23244″ img_size=”large”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1579283016445{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 30px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner css=”.vc_custom_1579282294170{background-color: #c81210 !important;}”][vc_column_inner width=”1/1″][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style3″ heading_preview_image=”heading-style3″ desktop_display=”display-block” pofo_heading=”EL objetivo principal de nuestras giras nacionales e internacionales, es capturar avances tecnológicos en las áreas de productividad (Estaciones experimentales, centros genéticos, viveros, huertos en formación y producción) procesos, servicios y materiales (materiales de embalaje y servicios) y comercial (calidad de la fruta en el mercado).” class=”text-center” pofo_title_color=”#ffffff” css=”.vc_custom_1590757873063{margin-top: 25px !important;}”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”top” css=”.vc_custom_1579287426401{margin-top: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text]El Ingeniero Agrónomo y director de PEC CHILE Patricio Espinosa, nos cuenta la importancia de estás giras en el marco del desarrollo de la fruticultura chilena.
-A mi juicio uno de los principales aciertos y logros de las giras tecnológicas, ha sido y fue ser pioneros en introducir los nuevos sistemas de conducción, en Chile, puesto que al cabo de diez años después de haber plantado y adaptado las primeras plantas, los resultados son concluyentes y se resumen en los siguientes aspectos:
- Han mostrado una evidente mejora de la eficiencia productiva en el uso de la mano de obra. En labores tan relevantes como lo son la cosecha y poda.
- Son huertos más peatonales es decir donde el 80% de la fruta se puede cosechar desde el suelo sin necesidad de usar escaleras. El KGB es un ejemplo de esto.
- Mejora en la calidad de la fruta, expresada en Firmeza, Sólidos solubles, Tamaño, color y Materia seca. Esto ha sido reforzado con los resultados obtenidos en uno de nuestros proyectos co-financiado por el FÍA, donde el Dr. Richard Bastías, académico de la universidad de Concepción, obtuvo resultados muy precisos y aclaratorios. Este, al medir la eficiencia en el uso de la Luz según el sistema de conducción, demostró que las nuevas tecnologías tienen una mayor eficiencia en la DISTRIBUCIÓN DE LA LUZ, lo que sin duda mejora los procesos de Inducción, diferenciación y cuaja, obteniendo potencialmente una fruta de mejor calidad.
- Disminución de los costos de producción por cada kilo de fruta. Los resultados nos indican que sumados los costos de producción por cada sistema de conducción el costo de producir un kilo de 🍒 cereza, es cercano a 2USD en huertos tradicionales y puede llegar a 1USD por kilo en las nuevas tecnologías.
- Las labores se deben sistematizar de tal manera que sean de fácil comprensión para los productores y quienes realizan las labores de campo, sin la necesidad de tener estudios especiales para esto.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1579283008370{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 30px !important;}”][vc_column width=”1/1″][vc_row_inner equal_height=”yes” content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_single_image image=”21510″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Evidenciando claras ventajas en identificar y adaptar al medio nacional, para finalmente transferir las tecnologías desde el extranjero a la fruticultura nacional.
PEC CHILE los invita a unirse a sus próximas giras tecnológicas e inscribirse a su newsletter para enterarse de fechas y destinos próximos en 2021.
Para mayor información contáctanos en contacto@pecchile.cl[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]
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PEC CHILE próximo al lanzamiento de tu apoyo técnico para esta temporada
[vc_row css=”.vc_custom_1578333592817{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/2″ class=”text-center”][vc_column_text]
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[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row pofo_hidden_markup_1507696902_2_1=”” css=”.vc_custom_1507696989698{padding: 0px !important;}”][vc_column][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style2″ heading_preview_image=”heading-style2″ pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Porque tu éxito es nuestro éxito… queremos ser parte del apoyo técnico diario que necesitas para el manejo de tu huerto esta temporada. Próximamente.” pofo_title_font_size=”32px” pofo_title_line_height=”36px”][vc_column_text]Porque conocemos la importancia que tiene realizar las labores diarias a tiempo y de manera correcta, queremos ayudar a que lo hagas.
Próximamente te haremos llegar un implemento técnico que te permitirá llevar el seguimiento respectivo de tus tareas, además de la organización de las labores y datos técnicos relevantes a la hora de tomar decisiones en tu negocio.
Nuestro trabajo es transferir los conocimientos y herramientas necesarias para que nuestra industria mejore cada año.
Estamos impacientes de hacerte llegar este material.
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PEC Consulting Infografias
[vc_row pofo_hidden_markup_1507696902_2_1=”” css=”.vc_custom_1507696989698{padding: 0px !important;}”][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]En la presente temporada, las altas temperaturas sólo se han hecho notar a finales de Diciembre, por lo que el follaje de los manzanos se expandió sin mayores limitaciones y la fruta no fue afectada tempranamente por golpe de sol. Sin embargo, la situación cambió radicalmente a partir de Enero, donde las máximas han estado particularmente elevadas.
Entre las prácticas de manejo que están empleando algunos productores para reducir el daño por sol, figuran: 1. Cobertura de plantaciones con malla sombra; 2. Aspersión de agua en altura; 3. Aplicación de protectores solares de diversa naturaleza, como ser: 1. Filtro de radiación UV (SunShield); Reflectantes (Surround); 3. Antioxidantes (Vitamina C y E).
De entre ellos, ha comenzado a masificarse lentamente en Chile el uso de Surround, nombre comercial dado a la caolina, partícula a base de óxido hidratado de aluminio y sílice, finamente pulverizado y que se utiliza comúnmente como polvo acarreador de pesticidas.[/vc_column_text][vc_column_text]EDITORIAL
Una severa granizada tuvo cabida durante la noche del 11 de Noviembre del 2003.
Particularmente intensa fue en la zona de Graneros, Machalí, Los Niches y Molina, donde en pocos minutos precipitó entre 20-35 mm de hielo. Estimaciones de la pérdida hablan de 2 millones de cajas, lo que será difícil de validar, debido a que el daño fue muy heterogéneo (hay sectores de un mismo huerto en donde se perdió más de un 90% de la fruta), y que puede ser reemplazado por la entrada en producción de otras plantaciones.
En todo caso y al igual que con las lluvias tardías que afectaron a las cerezas, se debe comenzar a tomar medidas para enfrentar las catástrofes climáticas más frecuentes.[/vc_column_text][vc_single_image image=”20943″ img_size=”full”][vc_column_text pofo_hidden_markup_1507696902_2_19=”” css=”.vc_custom_1574087568457{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”]El producto, aplicado foliarmente a dosis del 2.5-5% (150-200 kg/ha), cuando se inicia el periodo de máximo calor (normalmente inicios de Diciembre), forma una fina película blanca sobre los tejidos, permitiendo la reflexión de la luz y con ello, una menor temperatura de su superficie.
Una de las mayores desventajas en el uso de cualquier producto foliar orientado a la fruta, lo constituye lograr la debida cobertura de ésta, dado que no es nada de fácil mojarla, dado que no represente más allá del 1-2% del volumen de la copa . Alcanzar ello en forma adecuada dependerá, en gran medida, de la técnica de aplicación.
Respecto a la aplicación del Surround, la nebulizadora convencional no siempre resulta ser la forma más adecuada. Así, pruebas con nebulizadoras elevadas o uso de torres verticales se han mostrado más efectivas en alcanzar una mejor cobertura.[/vc_column_text][pofo_separator desktop_height=”1px” desktop_width=”100%” pofo_hidden_markup_1507723604_2_15=”” pofo_hidden_markup_1507696902_2_8=”” pofo_sep_bg_color=”#ededed” pofo_separator_height=”1px” css=”.vc_custom_1507723650128{margin-top: 8% !important;margin-bottom: 8% !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]
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Evaluación de índices en sistemas de conducción de cerezos
[vc_row css=”.vc_custom_1578333592817{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/2″ class=”text-center”][vc_column_text]
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[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row pofo_hidden_markup_1507696902_2_1=”” css=”.vc_custom_1507696989698{padding: 0px !important;}”][vc_column][pofo_section_heading pofo_heading_type=”heading-style2″ heading_preview_image=”heading-style2″ pofo_title_element_tag=”h1″ pofo_heading=”Evaluación del índice de área foliar, intercepción y transmisión de luz, en cuatro diferentes sistemas de conducción de cerezos” pofo_title_font_size=”32px” pofo_title_line_height=”36px”][vc_column_text]Dentro de la fruticultura de nuestro país, somos reconocidos mundialmente por ser un país exportador frutícola. Particularmente en la especia del cerezo donde Chile se ubica en el primer lugar con un 85% del total de exportaciones de cerezas producida por los países del hemisferio sur, lo cual se traduce una ventaja con respecto al resto de países del hemisferio norte (ProChile, 2017). Chile ya está produciendo y puede llegar a producir un alto volumen y muy buena calidad de cerezas, gracias a las ventajas del suelo y clima. (Cárolus, 2015).
Uno de los aumentos significativos de la producción de cerezos en nuestro país es debido al interés que ha mostrado principalmente una potencia económica mundial como es China, por ello el 89,1% de nuestra exportaciones tiene como destino Asia y dentro de este continente casi la totalidad de los envíos, los cuales el 94% son a China (ASOEX, 2018), la producción a contra temporada permite que las cerezas chilenas puedan llegar a los principales destinos como Hong Kong, China en la fecha de mayor demanda: el Año Nuevo Chino, el cual varía según el calendario lunar Chino País muy exigente en calidad de cerezas (ProChile, 2017).[/vc_column_text][vc_column_text pofo_hidden_markup_1507696902_2_19=”” css=”.vc_custom_1577455568748{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”]Aunque el cerezo, ya hace un par de años se ha convertido en uno de los rubros agrícolas más atractivos económicamente del rubro frutícola, Junto con el aumento de la producción, se empiezan a ver puntos críticos de importancia productiva.
Debido al aumento en los gastos de producción, la escasez de obreros capacitados y mayor competición en el mercado mundial, los sistemas deben presentar: Precocidad, es decir la producción temprana acelerando la entrada a la alta producción y el rendimiento del capital invertido. Producir en ramas de vigores medios y que estén expuestas a la luz para promover la producción de fruto de alta calidad. Un proceso sistemático para la renovación de madera fructífera, para facilitar la poda tener unidades de dosel repetidas. (Long,et al.2015)[/vc_column_text][vc_column_text]Un factor importante que se mejora con los nuevos sistemas de conducción, es aumentar la cantidad de luz que intercepta un árbol, la que está dada por la densidad de la plantación, el tamaño y forma del árbol. La intercepción depende de la edad del árbol y que tipo de sistema de conducción se usa, Se ha demostrado que las modificaciones de la estructura de la copa de un árbol inciden en el índice de área foliar, intercepción y transmisión de la luz. (Robinson et al.1991). El área foliar que forma la copa de un árbol frutal es un sistema muy complejo. Y que no solo cambia la arquitectura y funcionamiento constantemente, según su estado fenológico, sino también es afectado por los cambios de los factores ambientales que se realiza en forma natural (Curry E. A. , 1991).[/vc_column_text][vc_column_text]En relación a la iluminación, la radiación fotosintéticamente activa (PAR) que es interceptada determina directamente la producción de fotosintatos, influyendo directamente sobre el crecimiento, la productividad y calidad de fruta. (Ferree, 1980). Los diferentes cultivos según sus sistemas de manejo agrícola (densidad de plantación, sistemas de conducción, combinación portainjerto/variedad, poda) son relativamente eficientes de acuerdo con la energía lumínica interceptada (Wunsche et al.1996). Los nuevos sistemas de conducción que se están implementando en Chile, son el KGB, UFO y UFO-V. Diversos estudios han demostrado lo eficiente que pueden llegar hacer estos sistemas manejados de forma correcta (Espinosa, 2018).[/vc_column_text][vc_column_text]En Chile, el sistema de Eje Central es el más conocido y utilizado en nuestro país, produce un árbol que no necesita soporte, tiene un solo eje y ramas primarias fructíferas renovables, densidad relativamente alta. En cuanto a su estructura promueve buena transmisión de luz. Al ser un solo eje, usar un portainjerto enanizante para que el árbol maduro no sobrepasa una altura de entre 3 a 3,5 metros, semipeatonal. (Long,et al. 2015). El eje central promueve precocidad y si bien el eje central significó un gran avance para tener huertos densos, su alto costo de mantención y poca sensibilidad con los requerimientos de mano de obra han llevado a que muchos productores estén barajando la opción de buscar nuevas alternativas (Lemus, 2018).[/vc_column_text][vc_column_text]Por otro lado algunos de los nuevos sistemas que permiten producir fruta de mejor calibre, color y tamaño, con más sólidos solubles y de forma más precoz. Todo esto se suma a la obtención de una cosecha más homogénea (Espinosa, 2018), los cuales se han incorporado en Chile;[/vc_column_text][vc_column_text]Sistema Kym Green Bush (KGB) produce un árbol que no necesita soporte. Varias formaciones fructíferas temporales crecen en vertical y disminuyen el vigor del árbol, permitiendo así el uso de portainjertos estándares o semi enanizantes. (Long,et al.2015).
También el sistema Upright Fruiting Offshoots (UFO) depende totalmente del uso de un sistema de soporte. Optimiza la eficiencia de mano de obra y la calidad del fruto mediante la formación de un “muro” poco profundo de ramas fructíferas precoces. Esta arquitectura facilita la cosecha y la poda. Igual que el sistema KGB y el UFO produce fruto en las formaciones fructíferas verticales renovables. ( Long,et al.2015).[/vc_column_text][vc_column_text]Y el sistema UFO-V es la modificación del sistema Upright Fruiting Offshoots (UFO), el cual depende totalmente del uso de un sistema de soporte. Optimiza la eficiencia de mano de obra y la calidad del fruto mediante la formación de un “muro” poco profundo de ramas fructíferas precoces, pero en forma de V (doble muralla). (Long,et al. 2015).[/vc_column_text][vc_column_text]La necesidad de elevar la competitividad del negocio frutícola, y en particular la producción de cerezas en Chile, hace imprescindible la adquisición de nuevas tecnologías que permitan disminuir los costos de producción y obtener producciones precoces y de un mayor volumen. Se ha observado que estos sistemas mejoran la transmisión de luz, la producción se produce en material no más viejo de cinco años y la calidad de la fruta es superior. Han permitido asimismo reducir los costos, al mejorar la eficiencia en el uso de la mano de obra, en labores tan importantes como poda, raleo, conducción y cosecha, y son prácticamente peatonales.(Espinosa,2018)[/vc_column_text][vc_column_text]Dado que la luz incide fuertemente en la productividad y en la calidad de los frutos el proceso más importante que desencadena la luz en las plantas es la fotosíntesis. La fotosíntesis es un proceso que usan las plantas para producir el alimento que les ayuda a acumular más material (carbohidratos) para la planta. Mientras más rápida sea la velocidad de la fotosíntesis, más rápido crecerá la planta. Principalmente, la intensidad y la calidad de la luz impactan la velocidad de la fotosíntesis (López, 2018). Con respecto a cada sistema de conducción, por su diferente arquitectura distribuyen la luz al interior de la canopia de diferente forma por lo que es importante conocer el efecto de la estructura arquitectónica de los nuevos sistemas de conducción presentados y el clásico sistema utilizado de eje central, para así tener evidencia de que las nuevas tecnologías son mucho más eficientes. Este estudio compara estos cuatros sistemas de conducción, la incidencia que tiene su arquitectura sobre el índice de área foliar, la intercepción de la luz y la transmisión de ésta.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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Daño por sol en manzanos
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[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row][vc_row pofo_hidden_markup_1507696902_2_1=”” css=”.vc_custom_1507696989698{padding: 0px !important;}”][vc_column][vc_column_text]En la presente temporada, las altas temperaturas sólo se han hecho notar a finales de Diciembre, por lo que el follaje de los manzanos se expandió sin mayores limitaciones y la fruta no fue afectada tempranamente por golpe de sol. Sin embargo, la situación cambió radicalmente a partir de Enero, donde las máximas han estado particularmente elevadas.
Entre las prácticas de manejo que están empleando algunos productores para reducir el daño por sol, figuran: 1. Cobertura de plantaciones con malla sombra; 2. Aspersión de agua en altura; 3. Aplicación de protectores solares de diversa naturaleza, como ser: 1. Filtro de radiación UV (SunShield); Reflectantes (Surround); 3. Antioxidantes (Vitamina C y E).
De entre ellos, ha comenzado a masificarse lentamente en Chile el uso de Surround, nombre comercial dado a la caolina, partícula a base de óxido hidratado de aluminio y sílice, finamente pulverizado y que se utiliza comúnmente como polvo acarreador de pesticidas.[/vc_column_text][vc_column_text]EDITORIAL
Una severa granizada tuvo cabida durante la noche del 11 de Noviembre del 2003.
Particularmente intensa fue en la zona de Graneros, Machalí, Los Niches y Molina, donde en pocos minutos precipitó entre 20-35 mm de hielo. Estimaciones de la pérdida hablan de 2 millones de cajas, lo que será difícil de validar, debido a que el daño fue muy heterogéneo (hay sectores de un mismo huerto en donde se perdió más de un 90% de la fruta), y que puede ser reemplazado por la entrada en producción de otras plantaciones.
En todo caso y al igual que con las lluvias tardías que afectaron a las cerezas, se debe comenzar a tomar medidas para enfrentar las catástrofes climáticas más frecuentes.[/vc_column_text][vc_single_image image=”20943″ img_size=”full”][vc_column_text pofo_hidden_markup_1507696902_2_19=”” css=”.vc_custom_1574087568457{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}”]El producto, aplicado foliarmente a dosis del 2.5-5% (150-200 kg/ha), cuando se inicia el periodo de máximo calor (normalmente inicios de Diciembre), forma una fina película blanca sobre los tejidos, permitiendo la reflexión de la luz y con ello, una menor temperatura de su superficie.
Una de las mayores desventajas en el uso de cualquier producto foliar orientado a la fruta, lo constituye lograr la debida cobertura de ésta, dado que no es nada de fácil mojarla, dado que no represente más allá del 1-2% del volumen de la copa . Alcanzar ello en forma adecuada dependerá, en gran medida, de la técnica de aplicación.
Respecto a la aplicación del Surround, la nebulizadora convencional no siempre resulta ser la forma más adecuada. Así, pruebas con nebulizadoras elevadas o uso de torres verticales se han mostrado más efectivas en alcanzar una mejor cobertura.[/vc_column_text][pofo_separator desktop_height=”1px” desktop_width=”100%” pofo_hidden_markup_1507723604_2_15=”” pofo_hidden_markup_1507696902_2_8=”” pofo_sep_bg_color=”#ededed” pofo_separator_height=”1px” css=”.vc_custom_1507723650128{margin-top: 8% !important;margin-bottom: 8% !important;}”][/vc_column][/vc_row]