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🔴 PAPEL & DIGITAL

EL CULTIVO EN AMBIENTE PROTEGIDO

Los invitamos a leer la edición N°5 de PEC Magazine. PEC Magazine, en versión digital y en papel, es la única revista técnica y de negocios especializada en el cultivo del cerezo. En esta edición revisamos diferentes aspectos del uso de coberturas en cerezo, desde las posibilidades de manejo del microclima hasta las alternativas de estructuras con sus fortalezas y debilidades.
Un experto nos explica por qué no están funcionando algunos programas de control de Drosophila suzukii a pesar de que en Chile disponemos de una amplia oferta de insecticidas efectivos. Ante la falta de mano de obra y su encarecimiento un experto mundial indica cuáles son las labores posibles de mecanizar y los resultados de la práctica en EEUU. Cuando se compara fruta procesada en una línea con la que no se procesa es posible determinar cuál es el nivel de afectación que causan las líneas en la fruta y lo importante que es que este proceso sea lo más cuidadoso posible.
La 5a edición de PEC Magazine será regalada como cortesía a los asistentes de la World Cherry Conference 2022 que se realizará el 11 de agosto en el Centro de Eventos Monticello.

EL CEREZO ANTES DE SANTINA

El negocio de la cereza temprana, aquella cosechada antes de Santina, fruta mayormente pensada para viajar por avión, presenta desafíos diferentes a los de la fruta de media temporada o a los de la fruta tardía.

Cambian las zonas, cambia el clima, cambian las variedades, cambia el riesgo, cambia el nivel de inversión, cambia la logística y por supuesto, cambian los manejos. En esta entrega especial sobre cereza temprana conoceremos varios aspectos importantes para aquellos interesados en explorar el atractivo negocio de los ‘primores’ de exportación.

RUMBO A CHINA: DE CHILE CON AMOR

La industria de la cereza de exportación chilena enfrenta una temporada llena de incertidumbres, luego de dos temporadas, por decir lo menos, accidentadas. Con el mundo todavía en pandemia, con China -principal mercado- cerrando puertos y ciudades, con la cadena logística mundial estresada al máximo y con e-commerce desarrollándose de manera explosiva en el mercado chino. En VISIÓN COMERCIAL -junto a diferentes expertos- intentamos anticipar las posibles dificultades y nos aportan sus recomendaciones.
En vista a un contexto mundial de baja confiabilidad récord en el transporte de mercaderías y la posibilidad de grandes demoras de la fruta en tránsito, consideramos que la postcosecha y los empaques a cliente final serán factores aun más importantes esta temporada. Por esto, les recomendamos leer nuestra sección POSTCOSECHA Y EMPAQUES.
Al estar enfrentando la agricultura nacional la peor sequía que jamás se haya registrado, en AGUA Y RIEGO analizamos la realidad de las principales regiones productoras de cerezas y las propuestas de corto y largo plazo para enfrentar la ‘nueva realidad hídrica’.
Además, como siempre, artículos técnicos de manejos agronómicos clave para el éxito del cultivo como son la nutrición y la estimulación vegetal.

LOS PRINCIPALES DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA

La mano de obra es una de las principales limitaciones que hoy enfrenta la agricultura. ¿A dónde se fue la mano de obra agrícola o qué se puede hacer para atraer a más gente al trabajo del campo? ¿Quiénes son los contratistas agrícolas? Personajes que generan reacciones encontradas, pero que hoy aparecen como actores clave para superar la urgencia. ¿Dispondremos o no de migrantes para la cosecha y cómo ha cambiado respecto de ellos la normativa?.

Entre otras fuentes, entrevistamos a fruticultores, expertos en mano de obra agrícola, abogados laborales y contratistas buscando responder a estas inquietantes preguntas.

Otros temas que podrás leer en nuestra segunda edición

  • Manejo fitosanitario de Drosophila suzukii en cerezo
  • Nueva plaga de alto potencial de daño, múltiples hospederos y rápido desarrollo

EN BUSCA DE NUEVAS TECNOLOGÍAS

El gran crecimiento que ha tenido nuestra industria en el último tiempo, nos ha llevado a buscar constantemente nuevas y mejores alternativas para el desarrollo de nuestro proyecto frutícola. Es en esta búsqueda es donde nos encontramos con la zona sur y austral de nuestro país, propiciando buenos precios, disponibilidad de agua y microclimas idóneos para el desarrollo de variedades tardías, permitiéndonos ampliar nuestra oferta de cerezas, mejorando la rentabilidad de nuestro negocio, pero todas son buenas noticias, ya que podemos también identificar ciertas complicaciones como heladas, lluvias y viento, que toman mayor relevancia en esta zona.

Encuentra estos y otros temas relacionados en nuestra primera 1ª Edición de la revista del cerezo PEC Magazine.

PEC Magazine es la única revista 100% especializada en la industria de la cereza, ofreciendo una mirada integral a distintos temas destacados de este cultivo.

Edición trimestral, en formato digital e impreso con difusión en Chile y el mundo, dirigida a los principales actores de nuestra cadena de valor.

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